FINANZIERA
FINANZIERA PIEMONTESE La finanziera è un piatto tipico piemontese nato durante il medioevo; la prima ricetta conosciuta risale al 1450... Continua »
Archivio della categoria: Ricette tipiche alessandrine e piemontesi
LA PANISSA (Vercelli)
LA PANISSA INGREDIENTI (per 4 persone): 300 gr fagioli Borlotti sgranati 350... Continua »
TORTA DI NOCCIOLE
Ingredienti: 250 gr nocciole 150 gr farina 200 gr zucchero 100 gr burro 3 uova 1 bustina lievito per dolci... Continua »
Mezzelune ripiene di cavolo nero e robiola di Roccaverano
http://www.conlemaninpasta.com/wordpress/2013/10/14/mezzelune-ripiene-di-cavolo-nero-e-robiola-di-roccaverano/ Mezzelune ripiene di cavolo nero e robiola di Roccaverano Tempo di preparazione 60 mins Cottura 10 mins Tempo... Continua »
RISOTTO SALSICCIA E BARBERA
RISOTTO SALSICCIA E BARBERA Ingredienti (4 persone): 350 gr di riso di Baraggia 200 gr di salsiccia (preferibilmente di Bra)... Continua »
BAGNACAUDA
LA BAGNA CAUDA (breve storia ed istruzioni) Incerta è l’origine del nome: BAGNA, che in Piemonte sta per salsa o... Continua »
BONET
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MERLUZZO ALL’ALESSANDRINA
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TORTA MONFERRINA DI ZUCCA E MELE
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FRITTELLE DI MERLUZZO
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