Ristorante Albergo Alli Due Buoi Rossi – Via Cavour

Ristorante Albergo Alli Due Buoi Rossi – Via Cavour

Potrebbe essere un'immagine raffigurante 2 persone, attività all'aperto e testo

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Alli Due Buoi Rossi nasce del 1741 come una locanda e nel tempo diventa una struttura organizzata di ricezione e ristorazione. Le origini narrano di un giovane commerciante di vini e tartufi di Alba, Antonio Capra, innamorato di una ragazza alessandrina a tal punto da acquistare la casa prospicente alla locanda in via Cavour in cui lei lavorava con la famiglia, avviando quindi la sua attività di ristoratore per convincere i genitori della ragazza a concederla in sua sposa. La nuova famiglia diventa presto una delle più conosciute in Alessandria e il loro ristorante uno dei più noti in città e non solo (fonte bibliografica Buoi Rossi group) foto: fototeca civica Città di Alessandria.