BUGIE DI CARNEVALE

BUGIE DI CARNEVALE

LE BUGIE DI CARNEVALE I ricordi di bambino…le bugie di carnevale della nonna. Questo è un dolce dedicato a tutte... Continua »
Agnolotti alla Marengo

Agnolotti alla Marengo

AGNOLOTTI ALLA MARENGO Dopo aver presentato la ricetta degli agnolotti all’alessandrina ecco un altro modo sfizioso di preparazione di questo... Continua »
GRATIN DI TOPINAMBUR

GRATIN DI TOPINAMBUR

GRATIN DI TOPINAMBUR Il topinambur, che gli alessandrini chiamano “patanabò” sono dei tuberi di una pianta che fiorisce in estate... Continua »
IL BONET

IL BONET

BUNET (Bonet) Il Bunet è l’antenato del budino. Niente gelatine, niente colla di pesce e addensanti. È un piatto in... Continua »